RÉALISER LES 6 ATELIERS EN 35H / FINANCER A 100%

Développer sa culture des vins

L'art de la dégustation professionnelle

Les règles des accords mets et vins

Optimiser le service et la commercialisation

> AMATEUR 

à votre rythme pour devenir un dégustateur expert !

> CAVISTE 

Boostez vos ventes de vin avec notre formation courte et intensive !

> SERVEUR 

Devenez à l'aise à avec le vin pour optimiser votre  service et developper la satisfaction client ! 

> LE COMPTE PERSONNEL DE FORMATION 

FORMATION SOMMELIER CAVISTE 

bloc de compétences - BCO1 

Vous permettra de perfectionner votre technique de dégustation jusqu'au niveau professionnel, vous assimilerez, dans leur intimité, les grands terroirs français et les principaux producteurs. 
Vous apprendrez à Analyser les besoins des différents types de client et sélectionner des vins.
Vous pourrez alors les conseiller et proposer des accords mets et vins.

Ce qui est compris 

> 35H de formation 

> À définir 

> Pour la théorie > Supports de formation et livret pédagogique fournis 

> Pour la pratique > Vins compris 

QUANTITE DÉGUSTATION

VERRERIE / ACCESSOIRES DE SOMMELLERIE 

MINIMUM 2 INSCRITS PAR SESSION

MAXIMUM 8 

CONNECTEZ VOUS : 

Formation en interne : Montée en compétence sur votre carte des vins !

Proposez une formation approfondie  à vos salariés financer à 100%

Objectif ? Savoir mieux conseiller et apprendre guider les clients dans leurs choix, proposer les accords mets et vins les plus raffinés, et enrichir chaque repas d’un moment inoubliable.

Grâce à cette formation, vos salariés sont plus confiants, convaincants, et prêts à faire découvrir vos vins. 

> LA FAFIH - OPCO - BUDGET 2025 à venir avec les organismes de Formation 

Les objectifs de la formation :

Apporter des solutions adaptées et personnalisées pour renforcer les compétences des équipes en salle et en cuisine, améliorer la qualité de service, optimiser les performances opérationnelles et répondre aux attentes spécifiques de chaque établissement.

Boostez vos compétences aujourd’hui, préparez vos succès de demain.

Financement à 100% des coûts pédagogiques pour les entreprises éligibles. Accompagnement administratif et logistique pour simplifier vos démarches.

Plan de formation flexible et adapté :
Modules sur mesure intégrant les spécificités de votre restaurant.

Formateurs experts dans leur secteur : Professionnels expérimentés en restauration et pédagogues reconnus.

Alternance théorie et pratique : Mise en situation réelle pour une application immédiate des acquis.